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すだちとかぼす

さんまの美味しい秋になりましたね*

皆さんは焼きさんまに添える柑橘類、どれを選びますか*

すだち? かぼす?

区別が付きにくいこの2つの違い・・・。

分かりますか*

 

すだちは徳島の特産品でゴルフボールくらいの大きさです。

ライムに近い清々しい香りとさっぱりとした酸味が特徴です。

 

かぼすは主に大分産で、テニスボールくらいの大きさです。

独特の爽やかな香りとまろやかな酸味が特徴です。

 

どちらも柚子の近緑種で一般的なみかん類と違って酸味が強く生食には向かない

部類に入ります。そしてクエン酸やビタミンCが豊富に含まれているので

疲労回復や老化防止に効果的です*

すだちもかぼすも料理をおいしくしてくれます*

さんまだけでなく色々なものに取り入れてみて下さいね*

 fruit_kabosu.png   yakisanma.pngfruit_sudachi.pngのサムネール画像 

 

 

                   【お知らせ】

 

  八幡ますだ薬局で骨密度測定会を行います。測定会のみのご利用も大歓迎です。

 皆さんのご参加お待ちしてます*

 

   タイトルなし.png

 

 

2019.10.05 (土)

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